Wat eten we vandaag?

Nasi met bloemkoolrijst! Jaaaa, echt! Sinds wij koolhydraat arm eten een bestseller op ons lijstje. Het recept vind je hier.

Je maakt het heel gemakkelijk met de volgende ingrediënten. Dit zijn de hoeveelheden voor 2 personen.

  • 200 gram kant en klare bloemkoolrijst van AH
  • 300 gram gehakt
  • 300 gram fijngesneden wokgroente
  • Half zakje nasikruiden
  • Gebakken eitje erbij

Wij vinden het net zo lekker als gewone nasi. Het voordeel is dat we nu niet op de hoeveelheid hoeven letten. We tellen namelijk geen calorieën!

Oh ja, ben weer een pondje kwijt nadat ik het blog geschreven heb over onze low carb ervaringen. Dat maakt het totaal nu 4,5 kilo. En dat na carnaval waar de drankjes er wat gemakkelijker in gingen 😄🥂.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.